Extra-frischer Premium-Matcha
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Normaler Preis €24,90
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Hochwertiger traditioneller japanischer Matcha-Tee

Eine Tasse Matcha enthält 137 Mal mehr Antioxidantien als eine gewÜhnliche Tasse Grßntee. Dies ermÜglicht Ihnen :

  • 6 Stunden lang Energie tanken, ohne nervĂśs zu werden, dank des Gehalts an L-Theanin;

  • Ihr Gehirn zu stimulieren und sich so besser auf Ihre Aktivitäten zu konzentrieren;

  • Sie entgiften, indem Sie Giftstoffe (Umweltverschmutzung, schlechte Ernährung, Alkohol, etc.) ausscheiden;

Ihre Gewichtsabnahme anregen (Menschen, die Matcha konsumieren, nehmen mit einer angepassten Ernährung doppelt so schnell ab).

Der Matcha ist für jeden geeignet. Er hat keine Nebenwirkungen, nur eine ausgezeichnete Wirkung auf Ihre Gesundheit und Energie im Alltag! 🍵🍃

Unser Matcha ist der einzige uns bekannte frische Matcha, der in Europa verkauft wird: Er wird sofort nach dem Mahlen in Uji, in der Nähe von Kyoto, verschickt. Die Frische garantiert die Erhaltung aller geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Qualitäten unseres außergewöhnlichen Produkts. Und wir garantieren für seine Qualität.



Hergestellt in Japan, Uji, Präfektur Kyoto.

Wie bereiten Sie Ihren Extra-Fresh Premium Matcha zu?

  • Wir empfehlen, diesen Matcha als "Latte" zuzubereiten, dank unseres Milchaufschäumers, der Ihnen eine einfache, schnelle und leckere Zubereitung ermĂśglicht. Aber auch die traditionelle Zubereitung mit Wasser eignet sich hervorragend 😊.
  • Sie benĂśtigen 2g Matcha (einen halben "vollen KaffeelĂśffel" 🥄). Geben Sie das Pulver in eine becherähnliche Tasse und fĂźgen Sie dann eine kleine Menge Wasser hinzu: so viel, dass es einen Zentimeter bedeckt ist. Nehmen Sie Ihren Milchaufschäumer und schlagen Sie den Matcha und das Wasser, um die Klumpen aufzubrechen und eine homogene Zubereitung zu erhalten. Nutzen Sie die pflanzlichen Aromen, die in diesem Stadium freigesetzt werden 🤤. FĂźgen Sie dann 150 ml heiße Milch (oder heißes Wasser, wenn Sie einen traditionellen Matcha wĂźnschen) bei 70 Grad hinzu und schlagen Sie mit Ihrem Milchaufschäumer weiter, bis ein feiner und zarter Schaum entsteht.
  • Um Wasser oder Milch mit genau 70 Grad zu erhalten, mischen Sie ein wenig kaltes Wasser mit kochendem Wasser: 1 Teil kaltes Wasser mit 2 Teilen kochendem Wasser sollte Ihnen die perfekte Temperatur geben.
  • Die Wassertemperatur darf 80 Grad nicht Ăźberschreiten, da der Matcha sonst Bitterkeit entwickelt. Seine wertvollen Nährstoffe und sein subtiler Geschmack sollten nicht gekocht werden!

Wie wählen Sie Ihren Matcha aus?

Es gibt 3 Anhaltspunkte, anhand derer Sie die Qualität eines Matcha leicht erraten kÜnnen:

  • Die Farbe: Sie muss hell und leuchtend sein. Wenn der Matcha eine smaragdgrĂźne Farbe hat, bedeutet das, dass er mit Sorgfalt gelagert und transportiert wurde, ohne Kontakt mit Sauerstoff und Tageslicht, so dass der Tee alle seine Eigenschaften behalten hat. Wenn Matcha eine dunkelgelbe oder schmutzige Farbe hat, bedeutet dies, dass es sich nicht um reinen Matcha handelt oder dass er seine Eigenschaften durch die Interaktion mit Sauerstoff oder Sonnenlicht verloren hat. FĂźllen Sie deshalb den Matcha nach dem Kauf niemals in ein durchsichtiges Glas und lagern Sie ihn an einem trockenen und dunklen Ort.

 

  • Der Duft: Er muss angenehm, weich und gleichzeitig sättigend sein. Wenn Matcha wie trockenes Heu mit Noten von Bitterkeit / Algen (fischig) oder Jasmin (wie chinesische GrĂźn- und Weißtees) riecht, dann hat diese Sorte nichts mit echtem Matcha zu tun oder er hat seine Eigenschaften während der Verarbeitung oder Lagerung verloren.
  • Geschmack: Der Geschmack eines guten Matcha ist süß und leicht. Er sollte auf keinen Fall nach Fisch oder Seetang schmecken! Der Geschmack von Matcha hängt stark von der Sorte und der Jahreszeit ab, in der er geerntet wird. Die Ernte im Mai hat einen tieferen, reicheren Geschmack und ein weicheres Aroma und enthält den hĂśchsten Anteil an Antioxidantien und Chlorophyll. Wird er später als im Juli geerntet, kann Matcha bitter sein und weniger Vitamine und Mineralien enthalten als frĂźhe Sorten.

Lieferung :

Kostenlose Lieferung fĂźr Bestellungen Ăźber 89 EUR.
Die kostenlose Lieferung dauert 7 Arbeitstage. Die Expresslieferung mit DHL 24h wird in 1 Werktag versendet und kommt in 24 Stunden an.
Alle unsere Pakete sind versichert, so dass Sie sicher sein kĂśnnen, Ihre Bestellung zu erhalten.
Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste Qualität zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage länger auf die nächste Lieferung aus Kyoto warten mßssen, da wir keinen Matcha zweiter Qualität versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

🇨🇭 Die Schweiz ist nicht Teil der EU, und hat ein anderes Einfuhrsteuersystem. Um sehr hohe Einfuhrzölle zu vermeiden, raten wir Ihnen, Bestellungen, die in die Schweiz geliefert werden sollen, auf unserer Schweizer Website zu tätigen: MatchaBotanicals.ch 😊. Von dieser Website aus erledigen wir alle Einfuhrabgaben für Sie.

      Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualität der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgfältig ausgewählte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und ständig auf der Suche nach dem Besten. 💯

      Als Spezialist für traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschließlich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

      Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualitätsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ßberlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handelsßblichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht fßr sich!

      Für unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis für ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualität als die tatsächliche Qualität ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmäßig analysiert, um die Qualität genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. 🌳

      Nach der Ernte werden die Blätter gewaschen und gedämpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibehält. Anschließend werden sie in großen Netzen mit Heißluft getrocknet und gelagert.

      Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Blätter gemahlen und dann per Schiff und Zug 🚞 nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert 🌈.
      Übrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als würde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.
      Wie bereiten Sie Ihren Extra-Fresh Premium Matcha zu?

      • Wir empfehlen, diesen Matcha als "Latte" zuzubereiten, dank unseres Milchaufschäumers, der Ihnen eine einfache, schnelle und leckere Zubereitung ermĂśglicht. Aber auch die traditionelle Zubereitung mit Wasser eignet sich hervorragend 😊.
      • Sie benĂśtigen 2g Matcha (einen halben "vollen KaffeelĂśffel" 🥄). Geben Sie das Pulver in eine becherähnliche Tasse und fĂźgen Sie dann eine kleine Menge Wasser hinzu: so viel, dass es einen Zentimeter bedeckt ist. Nehmen Sie Ihren Milchaufschäumer und schlagen Sie den Matcha und das Wasser, um die Klumpen aufzubrechen und eine homogene Zubereitung zu erhalten. Nutzen Sie die pflanzlichen Aromen, die in diesem Stadium freigesetzt werden 🤤. FĂźgen Sie dann 150 ml heiße Milch (oder heißes Wasser, wenn Sie einen traditionellen Matcha wĂźnschen) bei 70 Grad hinzu und schlagen Sie mit Ihrem Milchaufschäumer weiter, bis ein feiner und zarter Schaum entsteht.
      • Um Wasser oder Milch mit genau 70 Grad zu erhalten, mischen Sie ein wenig kaltes Wasser mit kochendem Wasser: 1 Teil kaltes Wasser mit 2 Teilen kochendem Wasser sollte Ihnen die perfekte Temperatur geben.
      • Die Wassertemperatur darf 80 Grad nicht Ăźberschreiten, da der Matcha sonst Bitterkeit entwickelt. Seine wertvollen Nährstoffe und sein subtiler Geschmack sollten nicht gekocht werden!

      Wie wählen Sie Ihren Matcha aus?

      Es gibt 3 Anhaltspunkte, anhand derer Sie die Qualität eines Matcha leicht erraten kÜnnen:

      • Die Farbe: Sie muss hell und leuchtend sein. Wenn der Matcha eine smaragdgrĂźne Farbe hat, bedeutet das, dass er mit Sorgfalt gelagert und transportiert wurde, ohne Kontakt mit Sauerstoff und Tageslicht, so dass der Tee alle seine Eigenschaften behalten hat. Wenn Matcha eine dunkelgelbe oder schmutzige Farbe hat, bedeutet dies, dass es sich nicht um reinen Matcha handelt oder dass er seine Eigenschaften durch die Interaktion mit Sauerstoff oder Sonnenlicht verloren hat. FĂźllen Sie deshalb den Matcha nach dem Kauf niemals in ein durchsichtiges Glas und lagern Sie ihn an einem trockenen und dunklen Ort.

       

      • Der Duft: Er muss angenehm, weich und gleichzeitig sättigend sein. Wenn Matcha wie trockenes Heu mit Noten von Bitterkeit / Algen (fischig) oder Jasmin (wie chinesische GrĂźn- und Weißtees) riecht, dann hat diese Sorte nichts mit echtem Matcha zu tun oder er hat seine Eigenschaften während der Verarbeitung oder Lagerung verloren.
      • Geschmack: Der Geschmack eines guten Matcha ist süß und leicht. Er sollte auf keinen Fall nach Fisch oder Seetang schmecken! Der Geschmack von Matcha hängt stark von der Sorte und der Jahreszeit ab, in der er geerntet wird. Die Ernte im Mai hat einen tieferen, reicheren Geschmack und ein weicheres Aroma und enthält den hĂśchsten Anteil an Antioxidantien und Chlorophyll. Wird er später als im Juli geerntet, kann Matcha bitter sein und weniger Vitamine und Mineralien enthalten als frĂźhe Sorten.

      Lieferung :

      Kostenlose Lieferung fĂźr Bestellungen Ăźber 89 EUR.
      Die kostenlose Lieferung dauert 7 Arbeitstage. Die Expresslieferung mit DHL 24h wird in 1 Werktag versendet und kommt in 24 Stunden an.
      Alle unsere Pakete sind versichert, so dass Sie sicher sein kĂśnnen, Ihre Bestellung zu erhalten.
      Wir versenden nur frisch gemahlenen Matcha, um die beste Qualität zu garantieren, und arbeiten auf einer Just-in-time-Basis mit Japan. Wenn also die Nachfrage hoch ist, kann es sein, dass Sie 2-3 Tage länger auf die nächste Lieferung aus Kyoto warten mßssen, da wir keinen Matcha zweiter Qualität versenden. Wir werden Sie bei Bedarf per Telefon oder E-Mail kontaktieren.

      🇨🇭 Die Schweiz ist nicht Teil der EU, und hat ein anderes Einfuhrsteuersystem. Um sehr hohe Einfuhrzölle zu vermeiden, raten wir Ihnen, Bestellungen, die in die Schweiz geliefert werden sollen, auf unserer Schweizer Website zu tätigen: MatchaBotanicals.ch 😊. Von dieser Website aus erledigen wir alle Einfuhrabgaben für Sie.

          Unser Tee ist zu 100 % garantiert. Wir haben absolutes Vertrauen in die Qualität der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nur eines im Sinn haben: Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Es handelt sich um sorgfältig ausgewählte Sorten, die von unseren Produzenten und mit unserem Teemeister ausgearbeitet und studiert wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist Gegenstand unserer vollen Aufmerksamkeit, denn wir sind die ersten Verbraucher unserer Produkte und ständig auf der Suche nach dem Besten. 💯

          Als Spezialist für traditionellen japanischen Matcha vertreiben wir ausschließlich Matcha von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, die alle Mitglieder der Japan Tea Association sind und seit dem 18. Jahrhundert traditionellen japanischen Matcha produzieren.

          Jahrhundert. Ihre Produktionsmethoden basieren auf Qualitätsstandards, die denen von "BIO"-Matcha weit ßberlegen sind, ein einfacher Vergleich einer einzigen Tasse zwischen einem handelsßblichen "BIO"-Matcha und denen von den von uns angebotenen Plantagen spricht fßr sich!

          Für unsere Produzenten macht es keinen Sinn, einen hohen Preis für ein Bio-Siegel zu zahlen, das eine geringere Qualität als die tatsächliche Qualität ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmäßig analysiert, um die Qualität genauso streng zu garantieren wie bei einem traditionellen Bio-Matcha. 🌳

          Nach der Ernte werden die Blätter gewaschen und gedämpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, wodurch es seine Eigenschaften beibehält. Anschließend werden sie in großen Netzen mit Heißluft getrocknet und gelagert.

          Weniger als 30 Tage bevor sie in Ihrer Tasse landen, werden die Blätter gemahlen und dann per Schiff und Zug 🚞 nach Europa verschifft, was eine unvergleichliche Frische und eine vorbildliche Klimabilanz garantiert 🌈.
          Übrigens ist der Anbau einer Teepflanze so, als würde man alle 5 Jahre einen jungen Baum pflanzen.

          Wie bereiten Sie Ihren Matcha zu?

          Rein, mit Wasser

          Die traditionelle Zubereitung, auch "Ceremonial" genannt, passt wunderbar zu Grßntee-Matchas: 

          • 2 g Matcha in eine Schüssel sieben (2 g = 1/2 Teelöffel) 

          • Gießen Sie ein paar Tropfen kaltes Wasser 

          • Lösen Sie den Matcha mit dem Bambusbesen durch kreisende Bewegungen gegen die Schüsselwände zu einer feinen und homogenen Paste auf.

          • Gießen Sie 150 ml heißes Wasser bei ca. 75 ° in die Zubereitung und schlagen Sie dabei in einer geraden Linie mit dem Schneebesen, so dass ein schöner Schaum entsteht. 

          • Genießen Sie den belebenden Geschmack und die cremige Textur Ihres Matchas!

          Matcha Latte

          • Bereiten Sie eine Matcha-"Basis" zu, indem Sie die ersten drei Punkte des zeremoniellen Matcha-Rezepts befolgen 

          • Erhitzen Sie 150 ml Milch und schlagen Sie sie mit einem Milchaufschäumer auf (hervorragend mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch) 

          • Wenn Sie süße Getränke bevorzugen, geben Sie Honig oder Zucker in die heiße Milch. 

          • Gießen Sie die Milch und den Schaum in Ihren Matcha und verquirlen Sie alles weiter mit dem Milchaufschäumer. 

          • Wenn Sie ein kaltes Getränk wünschen, erhitzen Sie die Milch nicht. Sie können auch Eiswürfel hinzufügen.

          Matcha bowl

          FĂźr zwei Personen :

          • 3 Bananen, geschält und in Stücke geschnitten, einfrieren.

          • Die gefrorenen Bananen mit 100 ml Kokosmilch mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

          • Geben Sie 4 g Matcha-Pulver in den Mixer.

          • Füllen Sie die Smoothies in Schüsseln und dekorieren Sie sie mit Granola, Beeren / Früchten der Saison, Nüssen oder Schokolade

          • Ihr schnelles und gesundes Frühstück ist fertig!

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