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Sublimiertes Drachenfrucht-Pulver

Vorteil: Enthält kein Theine!

Unverzichtbares Zubereitungszubehör: Mixer / Milchaufschäumer  🌪☺️

Pink Matcha ist ein ist ein 100% natürliches Pulver aus Pitahaya (oder Drachenfrucht), das aus Costa Rica stammt.

Die Drachenfrucht unseres Pink Matcha ist ein echtes Superfood, sehr reich an Präbiotika: Sie ist die "Nahrung" der guten Darmbakterien (die Probiotika genannt werden).

Präbiotika fördern das Wachstum der guten Bakterien und ermöglichen ihnen, ihre gesundheitsfördernden Funktionen effektiver zu erfüllen. Pink Matcha wird Ihnen helfen, Ihre Verdauung zu stabilisieren sowie Ihnen mit seiner belebenden Farbe ein Lächeln zu schenken.

Die Drachenfrucht oder Pitahaya enthält die Vitamine B1, B2, B3, C, Eisen und Phosphor. Sie enthält auch eine große Menge an Antioxidantien und Ballaststoffen, die das allgemeine Wohlbefinden verbessern und außergewöhnliche entzündungshemmende Eigenschaften haben.

Pitahaya hat eine satte violette Farbe und wird häufig als natürliches Färbemittel in der Küche verwendet. Der Geschmack der Pitahaya kann mit einer Kombination aus Kiwi, Erdbeere und Wassermelone verglichen werden. 🥝🍓🍉

Die Drachenfrucht hat viele positive Eigenschaften: 

• Es ist ein kalorienarmes Produkt (50 Kcal pro 100 g) ;
• Sein hoher Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren ist eine wertvolle Hilfe bei Diabetes Typ 2.
• Es wirkt sich positiv auf das endokrine und kardiovaskuläre System aus, dank seines hohen Gehalts an Omega 9 ;
• Es hilft, Bauchschmerzen zu reduzieren und bekämpft effektiv Magenschmerzen;
• Es bekämpft wirksam Blähungen und normalisiert die Darmtätigkeit;
• Es verbessert die Sehkraft dank seines Gerbstoffgehalts;
• Es versorgt den Körper mit Kalzium.

Wenn unser Pink Matcha Sie fasziniert, vertrauen Sie uns auch und probieren Sie unsere Green Tea Matchas! Während Pink Matcha vor allem für seine ausgleichenden Eigenschaften bekannt ist, versorgen Sie unsere Grüntee-Matchas mit gesunder Energie, ohne die Unruhe oder Angstzustände, die Kaffee verursachen kann. Frisch gemahlen, haben sie keine Bitterkeit, im Gegensatz zu denen, die Sie anderswo finden werden.

Enthält keine künstlichen Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.

Produziert in Costa Rica.

Matcha- und Sakura-Blütenmischung: ein verstecktes Juwel im Sortiment

🌸 Unsere Mischung aus Matcha und fein gemahlenen Sakura-Blütenblättern (japanische Kirsche) ist nur für Liebhaber aromatischer Süße und japanischer Tradition zu empfehlen.

Der zarte Blütengeschmack ist das Hauptmerkmal dieser Sorte, die ein verstecktes Juwel in unserem Sortiment ist.

Unsere Mischung besteht aus:

Zeremonieller Matcha mit einem runden und weichen Aromaprofil
frisch gemahlene Sakura-Blütenblätter
Wir sprechen oft mit Emotionen darüber, weil es uns an zeitlose Momente in Japan während der Kirschblütenzeit von Ende März bis Anfang April erinnert. Die ganze Landschaft verwandelt sich, und ein leichter Blumenduft verbreitet sich in der Landschaft.

Diese Mischung ist genauso köstlich wie ein leicht süßer Milchkaffee, wie auch eine traditionelle Zubereitung auf Wasserbasis! In einer leicht süßen Latte entfaltet sich der ganze Duft der Blüten und wenn man die Augen schließt, kann man sich auf eine Reise durch die Kirschblütenfelder begeben.

Zutaten : Grüner Tee Matcha, Sakura-Blütenblätter.

Hergestellt in Japan, Uji, Präfektur Kyoto.

Gewicht : 40 Gramm

Hōjicha (ほうじ茶) — Matcha auf Röstteebasis

Sehr empfehlenswertes Zubehör: Milchaufschäumer 🌪

Hōjicha ist ein japanischer Grüntee, dessen Röstverfahren die wesentliche Besonderheit darstellt. Anstatt gedämpft zu werden, wird er in einer Porzellankanne auf Holzkohle geröstet. Anschließend wird er bei hoher Temperatur geglüht, so dass sich die Farbe der Teeblätter von grün zu rötlich-braun verändert.

Der Herstellungsprozess des Hojicha-Tees wurde erstmals in den 1920er Jahren in Kyoto durchgeführt und seine Beliebtheit hat sich bis heute nicht nur erhalten, sondern wächst sogar noch! Sein Geschmack liegt irgendwo zwischen Waldnüssen, Karamell, geröstetem Lebkuchen und einer leichten Note von Kakaobohnen. 🌰🎄🍞🍫

Der Röstprozess von Hojicha-Tee reduziert die Menge an Koffein und Catechinen im Tee, die für Bitterkeit und Adstringenz verantwortlich sind. Auf 100 Gramm Hojicha entfallen nur 0,13 Gramm Koffein, daher wird er in Japan oft abends getrunken. Hojicha-Tee hat bei der Zubereitung eine leicht rötlich-braune Farbe.

Der Röstgeschmack überwiegt bei diesem Tee und ersetzt die pflanzlichen Töne des üblichen Grüntees. Er lässt sich wunderbar mit Gewürzen wie Zimt und Karamell kombinieren.

Zutaten: Gerösteter Grüntee

Hergestellt in Japan, Uji, Präfektur Kyoto.

Exotischer japanischer Tee mit gepufftem und geröstetem Reis

Sehr empfehlenswertes Zubehör: Milchaufschäumer🌪

Diese Mischung ist inspiriert von Genmaicha-Tee, der eine der speziellsten Sorten japanischen Tees ist, eine Kombination aus Tee und geröstetem Reis!

Hier haben wir eine exklusive Kombination aus Genmai (gerösteter gepuffter brauner Reis) und Matcha. Dieser Tee ist perfekt für ein leichtes Frühstück, sein Theingehalt ist etwas geringer als der eines Matcha, der nur aus frischem Grüntee hergestellt wird.

Sein angenehmer Geschmack erinnert an Puffreis-Popcorn und grünen Tee. 🍿

Japanischer Genmeicha-Tee wird normalerweise aus speziellen Reissorten hergestellt - Mochigome und Uruchigome, die wir für diese Mischung verwenden. Beim Rösten des Reises platzen einige Körner auf, ähnlich wie Popcorn, was diesen sehr ursprünglichen Geschmack ergibt.

In Japan ist Genmaicha-Tee das Lieblingsgetränk, um das Hungergefühl zu überwinden, ohne den Magen zu überlasten, ja er ist ein beliebtes Getränk für diejenigen, die eine Diät machen!

Aus diesem Grund lautet der zweite Name von Genmaicha "Frühstück der Geishas".

Unser Genmai wird, wie Matcha, nach traditionellen Methoden fein gemahlen, um Ihnen einen perfekt homogenen und geschmeidigen Tee zu bieten.

Zutaten: Grüner Tee, Brauner Reis.

Hergestellt in Japan, Uji, Präfektur Kyoto.

Diese Becher werden einzeln von einem Glasbläser hergestellt und einzeln verkauft.

Sie haben eine doppelte Glaswand, um Sie vor der Hitze zu schützen und die Wärme Ihres Getränks länger zu halten, während Sie die schönen Farben Ihres Matchas genießen.

Das transparente Glas macht sie schön und elegant und wird die Leute unweigerlich neidisch machen. Sie sind sehr einfach mit sauberem Wasser zu waschen, ohne zusätzliche Reinigungsmittel.

Schlanke und leichte Objekte, die dazu beitragen werden, das ästhetische Vergnügen während des Trainings und der Verkostung Ihres Matchas zu erhöhen. Also zögern Sie nicht!

Wir empfehlen die 80ml-Version nur für zeremonielle Zubereitungen, da sie für Latte zu klein ist.

Viel Spaß beim Probieren 💚

Volumen: 80ml, 250ml oder 350ml

Absolute Reinheit und intensiver, tiefer Geschmack

Dieser Single Origin Matcha ist ein reines Kunstwerk unserer Produzenten und des Teemeisters von Matcha Botanicals.

Die Teesträucher, die diese zeremonielle Qualität hervorbringen, werden auf außergewöhnlichen Parzellen angebaut, ideal exponiert, mit einem einzigartigen Boden, der die Pflanze dazu zwingt, das Beste aus ihren Blättern herauszuholen, und auf der dünnsten Stufe gemahlen, die für einen Matcha erreichbar ist.

Das Ergebnis ist von seltener Qualität: eine perfekt ausbalancierte aromatische Kraft mit ausgeprägten pflanzlichen Noten, eine cremige Textur mit reichlich Schaum, eine leuchtend smaragdgrüne Farbe, ein Duft, in dem man bereits sein Umami wahrnehmen kann.

Nach der Ernte werden die Blätter gewaschen, gedämpft, um ihr Aroma einzufrieren, und dann in großen Heißluftströmen getrocknet. Der Mahlvorgang erfolgt immer weniger als 30 Tage, bevor dieser Matcha in Ihrer ersten Tasse landet, was eine unvergleichliche Frische garantiert. Für diese kompromisslose Qualität wird die extrem dünne Vermahlung mit Schleifscheiben mit sehr geringer Leistung durchgeführt: Pro Scheibe werden nur 20 Gramm pro Stunde produziert.
In diesem Stadium wird die Temperatur der Schleifscheiben extrem genau reguliert und überwacht: Dies ist unerlässlich, um die natürlichen Eigenschaften zu erhalten und eine möglichst feine Mahlung zu erzielen.

Die Blätter wurden Anfang Mai geerntet, was die beste Erntezeit des Jahres ist, und es werden nur die jüngsten Blätter ausgewählt. Daher enthält er die maximale Menge an Chlorophyll, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die man erwarten kann.

Hergestellt in Japan, Uji, Präfektur Kyoto.

Dieser Bambuslöffel, oder "Chashaku" auf Japanisch, misst die ideale Menge an Matcha (ca. 2 Gramm), wenn er bis zum Maximum gefüllt ist; praktisch für die Zubereitung Ihres zeremoniellen Matchas oder Ihres Milchkaffees. 🍵

1 Portion = 1 voller Messlöffel.

Nicht in der Spülmaschine waschen.

Wir wünschen Ihnen eine ausgezeichnete Verkostung. 💚

Premium-Milchaufschäumer

Der Milchaufschäumer ist das unverzichtbare Gerät zur Zubereitung von Matcha-Lattes und ein sehr gutes Mittel zur Zubereitung traditionellen Matchas mit Wasser. Matcha Latte ist wirklich köstlich, wenn die Milch zu einem dichten und cremigen Schaum wird, während traditioneller Matcha perfekt ist, wenn er seine Emulsion mit Wasser bildet.

Ein Bambusbesen macht eine perfekte Emulsion mit Wasser, kann aber die Milch nicht aufschäumen und gibt ihr so eine angenehme, umhüllende Textur!

Mit diesem kleinen Juwel können Sie Ihre Milch in 30 Sekunden zu einem dicken und cremigen Schaum schlagen, ohne nachzudenken! 

Warum ist es von so guter Qualität?

• Der Peitschenarm ist kalibriert und die Rotationsachse ist perfekt eingestellt, wodurch Sie eine maximale Rotationsgeschwindigkeit ohne unangenehme Vibrationen erreichen können.
• Der Kopf ist mit einer Doppelpeitsche ausgestattet, die es Ihnen ermöglicht, die volle Leistung für eine doppelt so hohe Cremigkeit zu nutzen.
• Sein Kopf kann auch sehr einfach abgenommen und ersetzt werden, um eine bequeme Reinigung in der Spülmaschine zu ermöglichen.
• Aus soliden Materialien gefertigt, hat er eine lange Lebensdauer.
• Mit 3 AAA-Batterien oder Akkus betrieben, ist er sehr leistungsstark. Sie könnten damit sogar Eiweiß zu Schnee schlagen!
• Das Gerät ist schwer, liegt angenehm in der Hand. Der Startknopf ist von guter Qualität, angenehm zu bedienen.
• Das Gerät ist kabellos, was die Bedienung und den Transport einfach macht: nichts zum Einstecken. 
• Die Matcha Botanicals Siebdruck-Edelstahl-Oberflächen sind elegant. 

Bei Matcha Botanicals haben wir alle möglichen Lösungen getestet, um Ihnen den qualitativ besten Aufschäumer auf dem Markt anbieten zu können, genau wie den Rest unserer Produkte. Ohne zu zögern ist es diese Konfiguration, die alle Tests gewonnen hat.

Achtung: dieser Aufschäumer wird mit einem einzelnen Doppelschläger verkauft. Der Einzelschläger ist auf den Bildern nur zum Vergleich abgebildet.

Wir wünschen Ihnen eine ausgezeichnete Matcha-Latte! 💙💚

Stromversorgung: 3 AAA-Batterien

Der Bambusbesen (Chasen) ist das unverzichtbare Zubehör, um Ihren Matcha auf traditionelle Weise mit Wasser zuzubereiten, um ein Getränk mit einem reichen und tiefen Geschmack zu erhalten und einen cremigen Schaum zu erzeugen.

Und warum? Mit dem Bambusbesen lässt sich die Luft am besten in das Getränk einarbeiten, wodurch sich die Aromen und die Textur erheblich entwickeln und ein angenehmer Schaum entsteht.

Wie man es benutzt :

Weichen Sie den Schneebesen vor dem Gebrauch einige Minuten in lauwarmem Wasser ein, um ihn weicher zu machen (Sie können ihn senkrecht in denselben Topf stellen, in dem Sie Ihr Mineralwasser erhitzen). Sie werden sehen, dass sich die Enden der Stränge aufrichten. Dann schlagen Sie den Matcha in einer geraden Linie (also nicht kurvig oder kreisförmig, wir erinnern Sie daran 😄) sehr schnell 1 Minute lang hin und her, bis ein feiner Schaum entsteht. Jetzt können Sie das feine Aroma Ihres Matchas genießen.

Für beste Ergebnisse schlagen Sie nur in einer geraden Linie und schnell (3-4 Hin- und Herbewegungen pro Sekunde). Vermeiden Sie es, beim Schlagen senkrecht auf den Chasen zu drücken oder mit ihm den Boden der Schüssel zu berühren.

Spülen Sie den Schneebesen nach Gebrauch ab und lassen Sie ihn an der Luft trocknen, damit er seine Form behält. Bewahren Sie ihn außerhalb des Kartons auf, bis er trocken ist, und legen Sie ihn mit den Strängen nach oben, wenn Sie keine Schneebesenablage haben.

Wir empfehlen Ihnen, unseren Schneebesenhalter zu verwenden, dessen elegantes Design entwickelt wurde, um die Lebensdauer Ihres Schneebesen zu verlängern und ihn einfach aufzubewahren.

Durchmesser: 5 cm, 100 Stränge.

Die Chawan-Schale ist ein unvergleichliches Accessoire für die Zubereitung und den Genuss des besten Matchas: Für einen Weinkenner wäre es undenkbar, für die Verkostung eines Grand Cru kein Stielglas zu verwenden. Für unseren Matcha sind das unsere Chawan-Schalen.

Warum ist eine Chawan-Schale ein Muss für die Zubereitung eines Matcha?

Die Chawan-Schale ist eine japanische Schale ohne Ausguss (im Gegensatz zur Katakuchi-Schale), die speziell für die Zubereitung, aber auch für die Verkostung von Matcha konzipiert und durchdacht ist.

Ihre handwerkliche Herstellung berücksichtigt alle Details der Zubereitung von Matcha für eine perfekte Ergonomie:

• Die Schale liegt angenehm in der Hand, schützt gut vor Hitze und hält sie gleichzeitig fest.
• Ihr Durchmesser und ihre hohen Wände machen sie zur idealen Schale, um Ihren Matcha mit dem Bambusbesen zu schlagen und den gewünschten feinen und cremigen Schaum zu erhalten. 
• Die abgerundeten Innenecken ermöglichen einen idealen Durchgang des Schneebesens, ohne ihn zu beschädigen.
• Die große Öffnung ermöglicht es dem Matcha, all seine Aromen auszudrücken. 

Was macht unsere Chawan-Schalen so einzigartig?

Da unsere Schalen in Handarbeit hergestellt werden, wird viel Wert auf ihre Verarbeitung gelegt. Die Schalen haben einen polierten Boden, damit die Oberfläche Ihres Tisches nicht zerkratzt wird. 

Jedes Detail ist uns wichtig, damit Ihr Teezeremonie-Erlebnis jedes Mal vollständig und wunderbar ist. 

Unsere Keramikschalen werden Stück für Stück hergestellt und passen dank ihrer Schlichtheit perfekt in Ihre Küche, egal wie Sie sie dekorieren ❤

Farben: Carbon, Smaragd, Austern grau

Maximales Volumen: 550 ml

Empfohlenes Volumen: 350 ml

Man muss es nicht sagen, dieses Box-Set ist ein echter Hingucker! 😊

Das Flamingo-Box-Set ist die Gelegenheit, sich selbst oder andere mit einem Set zu verwöhnen, das alle wichtigen Accessoires enthält, sortiert und in hervorragender Qualität. 💫 Eine Box, bei der man sich auf den ersten Blick wohlfühlt!

Natürlich wird sie mit den besten Matchas aus unserem Sortiment vervollständigt.

Diese finden Sie hier:

• 3 Sorten Matcha von höchster Qualität
  
• Die traditionelle ""Chawan"" Die Matcha-Schale
  
• Der Bambusbesen
  
• Der Schneebesenhalter aus Keramik
  
• Der traditionelle Bambus-Messlöffel ""Chashaku""
  
• Der Milchaufschäumer
  
• Die schöne Geschenkbox, wie auf dem Bild, mit 3D-Siebdruck 🎁.
  

Sie können sicher sein, dieses Set wird vom ersten Blick bis zur letzten Tasse beeindrucken!

Geben Sie Ihren Liebsten die Gelegenheit, die Schönheit der japanischen Teezeremonie zu entdecken.

Für eine Verkostung auf höchstem Niveau können Sie wählen zwischen:

• Den Extra-Jung-Sprossen Matcha (40 Gramm)
  
• Unser gerösteter Matcha (Houji Matcha) (40 Gramm)
  
• Unser Reis-Popcorn-Matcha (Genmai Matcha) (40 Gramm)
  

Oder für eine noch verspieltere, bunte und fröhliche Box:

• Der Extra-Young Shoots Matcha (40 Gramm)
  
• Unser Blauer Matcha™️ aus der Anchan-Blüte (40 Gramm)
  
• Unser Pink Matcha™️ aus Drachenfrucht (40 Gramm)
  

Hinweis: Die aktuelle Verpackung von Blue Matcha und Pink Matcha ist ein Beutel mit Reißverschluss und einer Menge von 50 g.

Viel Spaß beim Probieren 💚

Der Bambusbesen ist das unverzichtbare Zubehör, um Ihren Matcha auf traditionelle Weise mit Wasser zuzubereiten, um ein Getränk mit einem reichen und tiefen Geschmack zu erhalten und einen cremigen Schaum zu erzeugen.

Und warum? Mit dem Bambusbesen wird die Luft am besten in das Getränk eingearbeitet, wodurch sich neben dem angenehmen Schaum auch die Aromen und die Textur erheblich entwickeln.

⭐️🎍 Dieser Schneebesen hat 100 Stränge, eine Garantie für Qualität, und wird vollständig von Hand aus Bambus hergestellt, der 5 Jahre lang nach einer uralten Methode gereift ist, was ihm eine herrliche dunkle Patina auf der Oberfläche verleiht. Die gebildeten Muster sind daher alle unterschiedlich und somit ist jeder Schneebesen ein Unikat.

Wie man es benutzt :

Weichen Sie den Schneebesen vor dem Gebrauch einige Minuten in lauwarmem Wasser ein, um ihn weicher zu machen (Sie können ihn senkrecht in denselben Topf stellen, in dem Sie Ihr Mineralwasser erhitzen). Sie werden sehen, dass sich die Enden der Stränge aufrichten. Dann schlagen Sie den Matcha in einer geraden Linie (also nicht kurvig oder kreisförmig, wir erinnern Sie daran 😄) sehr schnell 1 Minute lang hin und her, bis ein feiner Schaum entsteht. Jetzt können Sie das feine Aroma Ihres Matchas genießen.

Für beste Ergebnisse schlagen Sie nur in einer geraden Linie und schnell (3-4 Hin- und Herbewegungen pro Sekunde). Vermeiden Sie es, beim Schlagen senkrecht auf den Chasen zu drücken oder mit ihm den Boden der Schüssel zu berühren.

Spülen Sie den Schneebesen nach Gebrauch ab und lassen Sie ihn an der Luft trocknen, damit er seine Form behält. Bewahren Sie ihn außerhalb des Kartons auf, bis er trocken ist, und legen Sie ihn mit den Strängen nach oben, wenn Sie keine Schneebesenablage haben.

Wir empfehlen Ihnen, unseren Schneebesenhalter zu verwenden, dessen elegantes Design entwickelt wurde, um die Lebensdauer Ihres Schneebesen zu verlängern und ihn einfach aufzubewahren.

Durchmesser: 5 cm, 100 Stränge.

Dieser Bambuslöffel, oder "Chashaku" auf Japanisch, misst die ideale Menge an Matcha (ca. 2 Gramm), wenn er bis zum Maximum gefüllt ist; praktisch für die Zubereitung Ihres zeremoniellen Matchas oder Ihres Milchkaffees. 🍵

⭐️🎍 Dieser Chashaku wird vollständig von Hand aus Bambus hergestellt, der nach einer uralten Methode 5 Jahre lang gereift ist, was ihm eine herrliche dunkle Patina auf der Oberfläche verleiht. Die entstandenen Muster sind daher alle unterschiedlich, und somit ist jeder Chashaku ein Unikat.

1 Portion = max. 1 gefüllter Löffel.

Nicht in der Maschine waschen.

Wir wünschen Ihnen eine gute Verkostung. 💚

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Es ist ganz einfach: Sie lieben uns, wir lieben Sie auch. ☺️💚

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...so sparen Sie bei Ihrer 3. Bestellung den Preis der Karte! 🍵

Die Karte ist ab dem Kaufdatum 1 Jahr lang gültig. Das Verfallsdatum der Karte ist auf der Karte selbst angegeben.

Ihre individuelle Treuekarte wird an Ihre bei der Bestellung angegebene physische Adresse geliefert. Eine Anweisung mit Ihrem einmaligen Aktionscode, der mit Ihrem persönlichen Konto verknüpft ist, wird an Ihre E-Mail-Adresse gesendet.

Der Besitz einer Mitgliedskarte bedeutet auch, dass Sie zu unseren exklusiven Veranstaltungen und Verkostungen eingeladen werden können, bei denen wir unsere Leidenschaft für Kreativität mit Produkten von höchster Qualität teilen.

Rabatte und Promotionen sind nicht kumulierbar.

ACHTUNG: Die Rabattkarte im elektronischen Format ist sofort gültig. Die physische Karte wird Ihnen per Post zugesandt.